在上海展台搭建中，可以选择使用以下符合环保标准的墙面装饰材料：

纯天然材料：如天然木材、竹材、石材等。这些材料具有可再生性和低碳排放特点，不含有害物质，对室内空气质量友好。

无VOC涂料：选择使用无挥发性有机化合物（VOC）含量低的涂料。传统油漆和涂料可能释放出有害气体，而无VOC涂料则能够减少对室内空气质量的影响。

水性漆：水性漆相比溶剂型漆具有较低的挥发性和污染物排放。水性漆不含重金属和有机溶剂，对环境友好且对人体健康无害。

环保壁纸：选择使用符合环保标准的壁纸，如采用可再生纤维、再生塑料或纯纸浆制成的壁纸。这些壁纸在制造过程中减少了资源消耗，并且不含有毒物质。

可回收装饰板材：选择使用可回收利用的装饰板材，如可回收的金属板、再生塑料板等。这些材料在使用寿命结束后可以进行回收再利用，减少了资源浪费。

环保瓷砖：选择采用环保型瓷砖，如采用可再生材料制成的瓷砖、低碳排放的瓷砖等。这些瓷砖具有较低的环境影响，并且在使用过程中不会释放有害物质。

值得注意的是，在选择符合环保标准的墙面装饰材料时，建议查看相关产品和供应商的环保认证或标志，例如中国环境标志产品认证（中国环标）等。与专业的展览服务供应商或设计公司合作，能够提供更多关于符合上海相关法规和规定的墙面装饰材料建议和支持。